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VINHOS E ESPUMANTES - DEGUSTAÇÃO, ELABORAÇÃO E SERVIÇO

Código : 451

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Adolfo Alberto Lona, que foi diretor técnico da Vinícola De Lantier, da cidade de Garibaldi, durante mais de 30 anos, em abril de 2004 iniciou sua carreira solo. Criou a empresa Vinhos e Espumantes Adolfo Lona Ltda. e comercializa em todo o Brasil produtos sob sua marca. Destacando sua "magnífica e consciente dualidade argentino-brasileira", que o leva a "entender realidades vínicas diversas", a famosa enóloga espanhola Maria Isabel Mijares y Garcia-Pelayo recomenda este livro a técnicos e leigo: "É uma obra que técnicos e leigos deverão ler. Os técnicos, para rever e afiançar seus conhecimentos; os leigos, para descobrir o mundo mágico do vinho."

ISBN:

9788574974309

Ano de Publicação:

2009

Edição:

1

Formato:

16x23 cm.

Nº Paginas:

204 pp.

Peso:

350 g.