A AGE foi fundada em 1976 – há quase 50 anos, portanto – com o objetivo de prestar serviços de editoração às dezenas de editoras do Estado. Com o advento da informática e a facilidade do acesso a seus modernos recursos, as editoras passaram a desenvolver internamente grande parte dessas atividades, levando a AGE a investir em edições próprias em 1985. Até 2024, a editora soma mais de 1.200 edições próprias, abrangendo variados segmentos que representam forte marca da produção cultural gaúcha e brasileira.
Entre os autores publicados, destacam-se Adolfo Lona, Alcy Cheuiche, Armindo Trevisan, Barbosa Lessa, Blau Souza, Carlos Nejar, Carlos Urbim, Darcy Francisco Carvalho dos Santos, Edson de Oliveira, Edson Pereira Neves, Felipe Daiello, Germano Rigotto, Ildo Mayer, Luiz Coronel, Maria Carpi, Mario Quintana, M. V. Bill, Paulo Flávio Ledur, Paulo Sampaio, Plínio Paulo Bing, Tabajara Ruas, Valdir Bündchen, entre centenas de outros.
Nos últimos anos, a Editora AGE vem se dedicando à edição de biografias, destacando-se os seguintes relatos de vidas: Adolfo Fetter Jr., Blau Souza, Breno Caldas, Clovis Tramontina, Eduardo De Rose, Fábio Koff, Hélio Dourado, Ildo Meneghetti, Jair Soares, João Jacob Vontobel, Lydia Wong Ling, Pedro Simon, Yeda Crusius, entre outros.
A editora tem destacada participação em eventos no Rio Grande do Sul e no país, com especial ênfase na Feira do Livro de Porto Alegre e na Bienais do Livro de São Paulo e Rio de Janeiro.
Tem especial zelo pela qualidade, dedicando o melhor de seus esforços à correção do texto, à atualidade dos conteúdos, ao esmero no visual e ao atendimento diferenciado aos seus autores e clientes em geral.